I. Kết quả quan trắc

* Lưu ý: các ô tô đậm là các chỉ số nằm ngoài ngưỡng thích hợp.

II. Nhận xét
         - Nhiệt độ nước: Dao động từ 28-32oC, nằm trong ngưỡng cho phép.
         - Độ mặn: Độ mặn hiện tại dao động từ 8-19‰, thấp hơn 4-14‰ so với cùng kỳ năm 2020.
         - Độ pH: Hầu hết các điểm có độ pH nằm trong ngưỡng cho phép, dao động từ 7,0-8,2. Riêng tại Mỹ Xuyên có độ pH hơi thấp 6,6-6,8.
         - Độ Kiềm: Tất cả các điểm đều có độ kiềm trong ngưỡng, dao động từ 78-133 mg/l.
         - Độ trong và Hàm lượng oxy hòa tan: Đa số các điểm đều có độ trong thấp dưới ngưỡng, dao động từ 10-15 cm; oxy hòa tan thấp dao động từ 2,2-3,2 mg/l
III. Đề xuất, kiến nghị
         Độ mặn tại Vĩnh Châu dao động từ 11-16‰, giảm nhẹ so với tuần trước; độ mặn tại Mỹ Xuyên 9-17‰, tăng nhẹ so với tuần trước; tại Trần Đề có độ mặn từ 17-19‰, tăng 4‰; tại Cù Lao Dung độ mặn 8-9‰, giảm 2-6‰ so với tuần trước. Nhìn chung độ mặn hiện tại nằm trong ngưỡng cho phép để lấy nước vào để xử lý nuôi tôm, tuy nhiên phải đảm bảo các yếu tố khác như độ pH và độ kiềm, độ trong… xử lý trong ao lắng sao cho nằm trong ngưỡng thích hợp trước khi đưa vào ao nuôi. Người nuôi cần bám sát vào lịch thời vụ của ngành và của từng địa phương. Theo đó, lịch thời vụ chung của ngành bắt đầu từ ngày 20/01/2021 và sẽ kết thúc vào ngày 30/9/2021, trong đó: Đối với Tôm thẻ chân trắng: từ ngày 20/01/2021 – 30/9/2021; Đối với Tôm sú: từ ngày 15/3/2021 – 30/8/2021; Đối với mô hình Tôm – lúa: phải bố trí thả nuôi tôm, thu hoạch kết thúc trước tháng 9 để chuẩn bị cho việc trồng lúa.
         Hiện nay đang trong giai đoạn thời tiết khô hạn, nắng nóng, xâm nhập mặn, pH cao cộng với sự phú dưỡng chất hữu cơ trong ao nuôi sẽ là điều kiện thuận lợi để cho mầm bệnh bộc phát điển hình là vi khuẩn Vibrio gây bệnh hoại tử gan tụy trên tôm. Hơn nữa sự chênh lệch nhiệt độ ngày và đêm khá cao ~10oC sẽ làm cho môi trường dễ bị biến động, sự phát triển của vi khuẩn có thể dẫn đến nguy cơ bùng phát dịch bệnh nhất là bệnh hoại tử gan tụy. Để quản lý ao nuôi tốt hơn cho vụ nuôi năm 2021, người nuôi cần lưu ý một số vấn đề sau:
         Về cải tạo ao: Loại bỏ bùn đáy ao, chất hữu cơ dư thừa từ vụ nuôi cũ, đầm nén bờ ao, khuyến khích xây dựng hố xiphông đáy ao để chuẩn bị cho vụ nuôi mới. Cải tạo ao thật kỹ để loại bỏ các vật chủ trung gian mang mầm bệnh và ảnh hưởng đến đường ruột của tôm như tép, cá tạp, hến, ốc đinh... Tuyệt đối không xả thải nước thải-bùn thải trong quá trình cải tạo ao cũng như xiphông trực tiếp ra ngoài kênh rạch tự nhiên khi chưa được qua xử lý.
         Về bắt giống và quản lý dịch bệnh: Bắt giống ở cơ sở có uy tín, có thương hiệu, có nguồn gốc, cơ sở rõ ràng, có giấy kiểm dịch và phải xét nghiệm sạch bệnh ít nhất 03 loại bệnh đó là đốm trắng (WSSD), hoại tử gan tụy cấp (AHPND) và bệnh còi-vi bào tử trùng (EHP). Kích cở sú từ Post 15 và thẻ từ Post 12 trở lên. Mật độ thả trong giai đoạn này nên hạn chế lại để giảm sức tải của môi trường ao nuôi, cụ thể: Thẻ ao đất từ 30-80 con/m2, thẻ ao bạt đáy 90-120 con/m2, thẻ siêu thâm canh 120-200 con/m2, sú 15-20 con/m2 và chia thành nhiều giai đoạn. Thực hiện nuôi 02 giai đoạn trong đó có bố trí hệ thống ao ương giai đoạn 1, ương tôm từ 15-25 ngày để quản lý môi trường tốt hơn trong giai đoạn tôm nhỏ và vượt qua giai đoạn tôm chết sớm. Trong giai đoạn ương trước khi san qua ao nuôi giai đoạn 2 cần kiểm tra lại lần nữa mầm bệnh đốm trắng, gan tụy và vi bào tử trùng-EHP hiện diện trong tôm nuôi để quyết định tiếp tục nuôi giai đoạn 02 hay hủy bỏ để tránh thiệt hại về kinh tế.
         Ngoài ra, thời điểm hiện tại đang nắng nóng, nhiệt độ cao, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm khá cao, tôm nuôi hay bùng phát dịch bệnh hoại tử gan tụy cấp và bệnh đốm trắng. Do đó, người nuôi cần thực hiện một số vấn đề sau để đối phó với vấn đề dịch bệnh:
         + Cải tạo ao thật kỹ để loại bỏ các vật chủ trung gian mang mầm bệnh như tép, còng, hến, ốc đinh…
         + Che lưới lan và tăng cường quạt nước để tránh phân tầng nhiệt độ, giảm sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. 
        + Định kỳ lấy mẫu nước kiểm tra mật số vi khuẩn gây hại vibrio trong ao tôm với tần suất 3 ngày/ lần, khống chế mật số vibrio ở mức <1000cfu/ml.
         + Thả giống với mật độ vừa phải, tăng cường sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý nước và đáy ao đặc biệt là các dòng Bacillus spp, Rhodobacter spp.
         + Thường xuyên bổ sung các loại khoáng chất để tôm hấp thu tốt thức ăn và tăng cường sức đề kháng và ngừa bệnh gan tụy.
         Về quản lý môi trường ao nuôi: Quản lý chặt chẽ các yếu tố môi trường ao nuôi như độ mặn, pH, Oxy, kiềm, độ trong, khoáng chất (Ca, Mg, Kali…) luôn nằm trong ngưỡng thích hợp; Áp dụng các biện pháp (xiphong đáy ao, tăng cường vi sinh xử lý và làm sạch đáy ao) để giảm thiểu tối đa chất hữu cơ (phân tôm, bùn dáy, thức ăn dư thừa…) ra khỏi đáy ao, kiểm soát các vấn đề về tảo (tảo tàn, tảo nở hoa); Khuyến khích các mô hình tiên tiến bền vững như nuôi tôm 02-03 giai đoạn có hố xiphong đáy, mô hình nuôi tôm kết hợp với cá rô phi xử lý nước.
    Lưu ý bà con nuôi tôm thường xuyên cập nhật bản tin thời tiết, khí tượng thủy văn, bản tin giá cả thị trường để có thông tin phục vụ sản xuất tốt nhất./.